和琉鉄板 くだか

こだわり Policy

沖縄県産黒毛和牛の鉄板焼き

    • 程よい脂身と赤身の絶妙なバランスの黒毛和牛を鉄板の上で弾ける音と香りを感じて頂いた後は、驚くほど柔らかい食感、噛んだ瞬間にとろける上質な脂の旨味。
      是非、一度ご賞味ください。

極上の鉄板焼き

    • 焼き一辺倒ではなく本格会席とフュージョンした鉄板料理をお楽しみいただけます。
      空間にもこだわり、極上の食材を華やかに演出し仕上げるお料理は、誕生日や記念日などの特別な日にもご利用できます。

沖縄県産のこだわり食材

    • 鉄板焼きの確かな技術と、新鮮な沖縄産食材を使用し掛け合わせることで、食材の良さを最大限に生かす調理法で提供させて頂きます。

泡盛マイスターが厳選した泡盛とこだわりのワイン

    • 技能・技術を極めた泡盛マイスターとの繋がりがあり、お料理だけでなく厳選されたお酒も楽しんで頂けるようお料理に合わせご用意しております。
TOP
ご予約はこちら